Mgr. Helena Cmurová: OLEJOVO – BÍLKOVINOVÁ STRAVA  Dr. Johanny Budwig

Nejhorší vliv na naše zdraví mají tepelně a/nebo chemicky zpracované rostlinné tuky, tedy tzv. transmastné kyseliny

Na kvalitě tuků, obsažených v naší stravě je přímo úměrný stav našeho zdraví.

Této skutečnosti si byli kromě paní Dr. Budwig vědomi i další vědci, jako např. norský zakladatel lékařské biochemie Ivar Bang, profesor Friedrich Dessauer, německý radiolog a fyzik nebo Hans von Euler, švédský biochemik a nositel Nobelovy ceny. Ve své knize Rakovina, problém a řešení cituje paní Dr. Budwig Ivara Banga, který považoval tuky za látky, na jejichž kvalitě závisí všechny životní procesy, a Fr. Dessauera, který říká, že nejdůležitější v živém organismu jsou všechny buněčné membrány, membrány mitochondrií a červených krvinek. Tyto membrány jsou tvořené z velké části právě nenasycenými mastnými kyselinami. Energetické napětí membrán je rozhodující pro kvalitu všech životních funkcí. To naprosto souhlasí s výsledky výzkumů nositele Nobelovy ceny Hanse von Eulera, který zjistil, že tělu cizorodé tuky – transmastné kyseliny – jsou společným jmenovatelem všech druhů nádorů. Všechny škodlivé látky, vyvolávající poškození a nemoc rozvinou svoje vlastnosti rakovinotvorných látek pouze tehdy, jestliže jsou rozpuštěny v tucích, a to hlavně ve „špatných tucích“, které škodí našemu zdraví. Tuky v přírodní formě, které jsou bohaté na elektrony a spojené se správnou bílkovinou jsou schopny škodlivé trans tuky neutralizovat a překonat dokonce i vliv silně karcinogenních látek, které se vyskytují např. v uzeninách, zpracovaných tucích, rafinovaných olejích, cereáliích, tabákovém kouři a výfukových zplodinách.

Proto je absolutním základem olejovo-bílkovinové stravy paní Dr. Johanny Budwig konzumace správného tuku, tedy lněného za studena lisovaného oleje, v kombinaci s netučným tvarohem.

Nejznámějším receptem stravovacího systému olejovo-bílkovinové stravy je zakladní recept na olejovo-tvarohový snídaňový krém. Každý, kdo dbá o své zdraví, by si měl alespoň 1x denně  tento krém udělat – nejlépe jako snídani.

 

Základní recept:

                                                             2 lžíce linomelu

                                           3 lžíce za studena lisovaného lněného oleje

                                    2 lžíce přírodního, nebo pouze pasterovaného mléka

                                   100 g netučného (max. 1%), pokud možno bio tvarohu

                                                       1 čajová lžička medu

                                                         chuťová přísada

 

Do malé misky dáme 2 lžíce linomelu, na něj syrové rozkrájené ovoce podle roční doby. Pak   následujícím způsobem připravíme tvarohovo-lněný krém:

Do mixéru dáme lněný olej, mléko a med, krátce mixujeme a přidáváme po malých částech tvaroh. Mixujeme tak dlouho, dokud není hmota homogenní, potom přidáme chuťovou přísadu. Tu můžeme denně obměňovat: vanilku, skořici nebo ovoce, jako banán s citronem, pomerančovou šťávu nebo jahody, maliny či ostružiny.

Linomel si jednoduše vyrobíme doma sami: 6 kávových lžiček bio lněných semínek velice krátce rozšrotujeme v mlýnku na kávu a ihned smícháme s jednou kávovou lžičkou medu. Nikdy nekupujeme již rozšrotovaná lněná semínka, olej v nich obsažený je citlivý na kyslík, dochází velice rychle k oxidaci a již během 15-20 minut jsou semínka bezcenná.

Všechny použité suroviny by měly být co nejkvalitnější. Ovoce z vlastní zahrádky či vlastnoručně nasbírané lesní plody nic nenahradí. Používáme pokud možno lokální potraviny. V zimě je   nejvhodnějším ovocem nastrouhané jablko se skřicí nebo na malé kousky nakrájená hruška.

Nejobtížnější je koupit kvalitní lněný olej.

Existuje šest kritérií, podle kterých bychom se měli při koupi lněného oleje řídit:

  1. nepřetržitý chladící řetězec, od výroby přes skladování až po zaslání zákazníkovi a pak skladování doma v ledničce, 2. lněná semínka lokálního původu, tedy Evropa a blízké okolí, 3. obsah nenasycené mastné kyseliny linolenové (omega-3) minimálně 60%, nekupujte olej, jestliže tento údaj na etiketě chybí, 4. bio kvalita, 5. olej musí být ve skleněné lahvi, 6. lahev musí být ze tmavého skla.

Nikdy nekupujeme olej v plastové či kovové nádobě, po otevření obsah do 14 dnů spotřebujeme, uchováváme v ledničce, lahev musí v ledničce stát, ne ležet. Olej by při otevření lahve neměl být hořký, záruční doba uvedená na etiketě by neměla být delší než 3 měsíce.

Při přípravě krému i následném mytí nádobí poznáme, zda je olej kvalitní: při mixování se velice dobře spojí s tvarohem a mlékem a při mytí nádobí nepotřebujeme žádný saponát: směs je rozpustná ve vodě.

Celá problematika lněného oleje a tuků vůbec, je dopodrobna popsána v knize Velká kuchařka a učebnice olejovo-bílkovinové stravy, kterou napsal Lothar Hirneise, jediný žák paní Dr. Johanny Budwig.

Knihy v českém jazyce si můžete objednat přímo u poradkyně olejovo-bílkovinové stravy, paní Mgr. Heleny Cmurové na tel č.: 603 782 798            

Mgr. Helena Cmurová, Plzeň

odborná poradkyně olejovo-bílkovinové stravy a komplexního přístupu k léčbě rakoviny

tel.. 603 782 798

 

Základní recept na snídaňové müsli paní Dr. Budwig a možnost objednat knihy najdete na

www.rakovina-komplexni-poradensvi.cz

www.olejovo-bilkovinova-strava.cz

www.dr-johanna-budwig.cz


 

Nejnovější články na našem portálu

prosinec 07, 2022 370
„Když přijdete na to, jak funguje Vesmír, svým způsobem ho ovládáte“. – Stephen Hawking Je to už...
prosinec 04, 2022 1696
Dne 8.12.2022 v 05:07 h nastává silný úplněk ve vzdušném znamení Blíženců. Luna v Blížencích na...
listopad 26, 2022 948
„Moje energie je hravá, a přesto se soustředí na to podstatné. Vede k pravdě. Jste-li opravdoví ve...
listopad 21, 2022 775
Bytosti ohně jsou mimo jiné známy pro svoji dvojakost. Byly dobré, ale i zlé. Zejména ve starší...
listopad 21, 2022 2541
Aromaterapie je přírodní terapeutická metoda léčení, která využívá léčivé účinky esenciálních...
listopad 20, 2022 2544
22. 11. 2022 v 9:21 vchází Slunce do znamení Střelce , ve kterém máme zúročit ponor, k němuž jsme...
listopad 18, 2022 360
„Kometa byla tak děsná, tak strašlivá a způsobila takovou hrůzu mezi lidmi, že někteří zemřeli...
listopad 16, 2022 1753
Vstupujeme nyní do skutečně nádherného energetického období Po několika intenzivních týdnech...
listopad 13, 2022 841
„Pravý Slovan sa nepustí do ničoho bez toho, aby neprosil Boha a každé dielo završí tým, že Bohu...
PODPOŘTE NAŠÍ PRÁCI A ZAŠLETE NÁM FINANČNÍ DAR, VELICE DĚKUJEME.
2201380141/2010. Pro platby ze zahraniční: FIO Banka, a.s.
IBAN: CZ7720100000002201380141

NEBO PŘES PAYPAL třeba 111,- nebo 222,- Kč

Nejčtenější články na našem portálu osobního rozvoje

16 květen 2020 1621944
Věřím, že každý se někdy zarazil nad časem (čísla na hodinách, to ale není čas…), který na sebe...
4 listopad 2019 510650
Taky jste si všimli, že stále více lidí hlásí různé formy intolerance nebo alergie na pšenici,...
16 leden 2016 439840
Naše jméno nás representuje na veřejnosti a je do jisté míry i naší vizitkou. Každé jednotlivé...
30 září 2020 350007
V České republice je to bohužel často pravda, jelikož patříme na první místa v evropském žebříčku...
1 prosinec 2020 280166
Nauka o číslech nebo-li numerologie je prastará opravdu zajímavá věda. Možná právě proto byla po...
2 prosinec 2019 270878
1. Změna spánkových vzorců: nervozita, horká chodidla, přerušovaný spánek Pocit únavy po probuzení...
27 říjen 2018 267980
Byla roztěkaná, utahaná a kafe pila neúměrně rychle. Prý musí brzy jít, protože na ni doma čeká...
17 červenec 2020 245849
Proč tato nemoc rapidně mezi lidmi narůstá? Proč tomu tak je skrz naší duši?? DUCHOVNÍ PŘIČÍNA:...
12 prosinec 2020 237765
Obezita znamená z mluvy naší duše nejen POTŘEBU OCHRANY, OBAL STRACHU, ale také ÚTĚK PŘED -...
3 srpen 2019 230102
Zajímá vás, zda jste byli v minulém životě mužem či ženou nebo příčina smrti, co nás čeká po...
30 květen 2022 229367
VYSOKÝ KREVNÍ TLAK - Duchovní příčina Vysokým tlakem trpí lidé, kteří v sobě dusí VELKÝ TLAK....
13 duben 2020 219497
Pokud opakovaně vídáte čísla 11, 111 nebo 1111, je pro to důvod. Nejčastějším způsobem, jakým...
29 srpen 2021 210204
Každá myšlenka vibruje, každá myšlenka vyzařuje nějaký signál a současně přitahuje jí odpovídající...
7 leden 2018 199357
O konceptu dvojplamenů toho bylo napsáno hodně a koluje mnoho názorů a přesvědčení. Zdá se, že...
17 září 2020 183569
V dnešní době snad už neexistuje jediná žena, která by neměla nějaké "ženské problémy". Čím je to...
27 srpen 2020 181490
Většinu mužů přitahují silné ženy. Někdo si na ni troufne jiný jen tak z povzdálí kouká a...
30 září 2019 175927
Mohlo by se zdát, že čísla na dveřích jsou abstraktní, kromě základní orientace nic neznamenající...
6 prosinec 2018 172995
Jste štíhlá, cvičíte, držíte dietu, ale stále nemůžete zhubnout velké břicho ? KDE JE CHYBA? Náš...
23 září 2019 161432
"To, čím jsi, záleží na třech faktorech:na tom, co jsi zdědil, co z tebe udělalo tvé okolí a co...
25 listopad 2020 160440
Často se dva dospělí dají dohromady a jenom donekonečna přehrávají svá dětská dramata. Poměrně...
13 srpen 2022 158400
Tak jak nic v životě není náhoda, není ani náhoda, že žena porodí syna. Tím, že žena přivede na...
24 květen 2018 139501
Každý z vás jistě ví, jaký se píše rok, nyní, když dávám dohromady tento článek, jsme na sklonku...
20 červenec 2022 125261
Když muž skutečně miluje a otevře své srdce ženě, měla by žena o jeho zranitelné srdce pečovat a...
21 květen 2020 122172
OBKLAD Z JABLEČNÉHO OCTA: – Vezměte si bavlněný ručník nebo nějaký hadřík a namočte ho v...